日々の生活+あー坊

最近、ヒルクライムにはまっています。函館の食べ物などの話題も。あー坊は副管理人。
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VACUVIN ワインセーバーとボジョレーヌーヴォー

自転車をやるようになって、普段は家ではお酒は飲まなくなったんですが、ボジョレーに関しては年中行事になっています。

今年は品質がよいらしいです。

で、ワインって酸化しやすいので、できるだけ早く飲まないといけないのがちょっとした悩みだったんですが、ボトル内の空気を抜いて真空に近い状態にすることによって味が落ちるのを防ぐものがあるということで買ってみました。
「炭酸抜けま栓」の逆の発想ですね。

バキュバン ワインセーバー。
バキュバン ワインセーバー
安いというわけではないですが、使いやすいです。
栓をはめ、空気を抜いていって、真空に近い状態になるとクリック音で教えてくれるというものです。

ただ、2日目に飲んでみたら、少し味が変化しているように感じました。新酒は酸化しやすいのかも。

主観的にははっきりと言えないですが、空気を抜けば効果があることは間違いないだろうと思います。

ちなみに、今年のヌーヴォーは樽だしワイン。店で瓶詰めしたみたいです。
モメサン社 樽だしヌーヴォー
フレッシュなのは新酒だから当然として、これまでのものに比べてクリアな感じで飲みやすかったです。
でも、飲みやすい分、飲んだ後のアルコールもけっこう回りました。
[ 2011/11/20 02:07 ] ワイン | TB(0) | CM(0)

トリオ ラインヘッセン 2006

トリオ ラインヘッセン 2006
ドイツのロゼワインを試してみました。
500ml入りでスリムなおしゃれな瓶に入っています。
甘口なので冷やして飲みます。

店では、「日持ちしますよ」と言われたのですが、その直後に「冷蔵庫に入れておいて4~5日大丈夫」と言われ、短いなぁと思いましたが、それだけ一般的にワインの風味というのは長持ちしないのだなぁ、自分は普段あまり良い状態でワインを味わっていないなぁ、ということを感じました。

飲んでみると、甘口ですが、甘ったるくなく、すっきりと言ってもよいくらいだと思います。イチゴのような香りがします。
ツンとくるところが少ないので、お酒臭さが苦手な人に超おすすめです。女性におすすめしたら喜ばれるんじゃないかな?

飲みやすいですが、アルコールは15度ありますので、グイグイ飲み過ぎないようにご注意を。

輸入業者は株式会社モトックス。


はこだてわいん ケルナージュース
はこだてわいん ケルナージュース
ワインではないんですが、個人的に超おすすめなぶどうジュースです。
想像しにくいかもしれませんが、ハチミツのような香り・味わいがあり、甘口で飲みやすいです。
宴会などでお酒が飲めない人用、あるいは贈り物などにいかがでしょうか。

他にナイアガラやキャンベルのジュースもありますが、これが一番おすすめです。
値段も一番高くて、WEB価格は1,627円となっています。(一般向けはラベルが違うのかな?)
函館市内および近郊では、七飯町藤城の葡萄館本店、函館市豊川町の葡萄館西部店(はこだて明治館内)にて購入できると思います。

●葡萄館本店
住所:北海道亀田郡七飯町字上藤城11番地
TEL:0138-65-8170

●葡萄館西部店
住所:函館市豊川町11番17号
TEL:0138-27-8338

株式会社 はこだてわいん(WEBサイト)
http://www.hakodatewine.co.jp/index.shtml
[ 2009/01/25 17:56 ] ワイン | TB(0) | CM(0)
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