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函館 「らーめん 喜楽」

市内富岡町の、中道方面から昭和小学校へつながる市道沿いの通称タコ公園近く、決してメインストリートとは言えない場所にいつの間にかオープンしていたラーメン店。

イチオシという「マル喜(まるき)醤油らあめん」を注文してみました。
函館 「らーめん 喜楽」の「マル喜(まるき)醤油らあめん」
とんこつ系のスープで背脂も少し入っていますが、脂っこさが少なくてさっぱりしています。
麺は中太のコシのあるもの。
スープに干ししいたけのような香りがありますし、使用しているネギ(切り方にもよる?)の感じも含めて、和風のラーメン、そば屋のラーメンのような印象でいただきました。

相方が頼んだ辛味噌らあめんは、ラー油系の辛さを感じるものでした。

チャー丼は、個人的にはマヨネーズがかかっているほうが好きです。

住所:函館市富岡町3-36-1
[ 2008/11/23 18:35 ] ラーメン | TB(0) | CM(1)
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[ 2010/12/22 18:18 ] [ 編集 ]
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