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これも函館塩ラーメン 昭和苑

今日の昼ご飯は昭和苑でラーメン。
迷わず塩チャーシューを注文しました。
ここのチャーシューはしっかりとしょうゆで味付けされていて、そのため塩ラーメンのスープがみるみるうちにしょうゆのようになっていくという珍しいものです。
スープはさっぱりしておいしいもので、チャーシューのしょうゆで味が変わらないうちによく味わっておきます。
麺が細麺ではないというのは、函館塩ラーメンとしては珍しいのではないでしょうか。

ここはあんまり有名な店ではないかもしれませんが、個人的にはけっこう好きです。
といっても、塩チャーシューしか食べたことがないんですが。
場所は、函館市昭和3-36-1 昭和ビル1F です。

※関連記事
函館ラーメン 昭和苑の南京そば(09/01/18)
[ 2007/05/28 00:02 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)
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