日々の生活+あー坊

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復興の証しの一つ

1年ぶりに東北新幹線に乗ったら、ワゴンサービスに「あの箱」を見つけました。
ほやのくんせい

即購入。

昨年のお盆は、震災の被害で製造販売が中止だったんですよ。

ほやの燻製。
宮城県石巻市の水月堂物産というところの商品です。

WEBによると、昨年12月に復活していたもよう。

燻製は生のほやに比べて臭みは少なく、風味をじっくり味わえるので好きです。

300円台という値段と量も適当なので、向こうに行くと必ず買ってしまいます。
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